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 法式甜點課程 / Jacques老師 / 2016/4/2(Sat) 10:30~13:30 ● 達旦蘋果派 ● 焦糖杏桃肉桂冰淇淋 ● 檸檬奶醬佐莓果泡泡 . . 法式料理課程 / 蘇以農老師 / 2016/4/23(Sat) 10:30~13:30 勃根地 ● 田雞腿佐大蒜巴西里醬汁 ● 紅酒燉牛肉 ● 麵包布丁 2016/5/7(Sat) 10:30~13:30 普羅旺斯 ● 尼斯沙拉 ● 馬賽魚湯 ● 博姆德沃尼斯蛋糕 2016/4/9(Sat) 10:30~13:30 2016/5/21(Sat) 10:30~13:30 法蘭西康堤 ● 康堤乳酪甘藍塔 ● 嫩煎雞肉佐黃酒蕈菇醬 ● 紅酒煮梨 / Jacques老師 / 2016/5/14(Sat) 10:30~13:30 2016/5/28(Sat) 10:30~13:30 ● 馬賽風小卷沙拉 ● 諾曼地馬拉特醬燉海鮮 ● 奶油蜂蜜薄脆蘋果派 勃根地 田雞腿佐大蒜巴西里醬汁 傳統名菜的現代優雅版本。 紅酒燉牛肉 法式燉煮菜餚。 麵包布丁 歐陸各文化皆可見之不敗經典。 普羅旺斯 尼斯沙拉 Nice是蔚藍海岸著名的度假港市，尼斯沙拉充滿地中海漁獲及時蔬，天然食材不過度烹煮與橄欖油的搭配的獨特風格。 馬賽魚湯 多種海魚、香料及時蔬做成的魚夫料理，通常或搭配Rouille的佐醬食用。 博姆德沃尼斯蛋糕 Beaumes de Venise地區傳統的家庭美味。 |
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資料來源：17Life
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